Свежий Летний Салат с Арбузом и Огурцом

Этот салат — настоящее летнее волшебство! Сладкий арбуз, хрустящий огурец, ароматные травы и нежный медно-лимонный соус создают идеальное сочетание вкусов. Подавайте его на пикнике, на вечеринке или просто наслаждайтесь им в одиночестве.

Рецепт:

1. Ингредиенты:
   • 2 стакана мелко нарезанного арбуза
   • 1/2 стакана мелко нарезанного очищенного огурца
   • 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
   • Четверть стакана мелко нарезанного сладкого красного перца
   • 1 перец халапеньо (по желанию, для остроты)
   • 1/4 стакана фарша свежей кинзы
   • 1 столовая ложка рубленого свежего базилика
   • Столовая ложка свежей мяты
   • 2 столовые ложки меда
   • 1 чайная ложка сока лайма
   • Запеченные совки чипсов тортилья (для подачи)
2. Приготовление:
   • В большой миске смешайте арбуз, огурец, красный лук, сладкий перец, халапеньо (если используете), кинзу, базилик и мятную зелень.
   • В маленькой миске приготовьте соус: смешайте мед и сок лайма.
   • Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.
   • Посыпьте сверху кубиками мягкого фета.
   • Подавайте салат с запеченными совками чипсов тортилья.
3. Пищевая ценность на 100 г:
   • Калории: около 50 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 12 г

Приятного аппетита! 🍉🥒🌿