Шоколадно-кабачковые кексы
Эти ароматные кексы сочетают в себе необычное сочетание шоколада и кабачка. Они мягкие, влажные и просто идеальны для утреннего кофе или вечернего чаепития.
Рецепт:
- В большой миске смешайте 1/3 стакана масла и 1-1/4 чашки сахара до получения однородной массы.
- Добавьте 2 яйца и 1/2 чашки пахты, тщательно взбивая.
- Влейте 1/3 стакана несладкого яблочного соуса, а также растопленный полусладкий шоколад (2 унции) и ванильный экстракт (1 чайная ложка).
- Постепенно добавьте 2-1/4 чашки муки общего назначения, 1-1/2 чайных ложки разрыхлителя, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки пищевой соды. Тщательно перемешайте.
- Наконец, добавьте 2 чашки тертого кабачка и 2 чайные ложки кондитерского сахара. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
- Вылейте тесто в формы для кексов и выпекайте при температуре 180°C (350°F) в течение 25-30 минут или до готовности. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Охладите кексы перед подачей.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: около 200 ккал
- Белки: примерно 3 г
- Жиры: около 10 г
- Углеводы: примерно 25 г
Пройденное расстояние: Чтобы сжечь калорийность 100 грамм этого блюда, человеку весом 70 килограмм нужно пройти примерно 1.5 километра со скоростью 6 километров в час.
Приятного аппетита!
