Идеальный сырный соус

Идеальный сырный соус – это нежное и ароматное блюдо, которое прекрасно сочетается с различными гарнирами, мясом или овощами. Этот соус обязательно понравится любителям сыра и уютных ужинов.

Ингредиенты:

• Молоко – 300 мл
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло сливочное – 15 г
• Сыр эмменталь – 100 г
• Сыр пармезан – 20 г
• Мука – 1 ст. ложка
• Лавровый лист – 1 шт.
• Орех мускатный молотый – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте до золотистости.
2. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
3. Добавьте лук репчатый, лавровый лист, орех мускатный, перец черный и соль. Продолжайте варить, пока соус не загустеет.
4. В конце добавьте тёртый сыр эмменталь и сыр пармезан. Перемешайте до однородности.

Полезность продуктов:

• Молоко – богат источник кальция и белка.
• Лук репчатый – содержит витамины и минералы.
• Сыр эмменталь и сыр пармезан – обогащают блюдо вкусом и добавляют кальция.

Энергетическая ценность (на 100 г):

• Белки: 9 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 6 г
• Калории: 170 ккал

Рекомендации:

• Для тех, кто хочет похудеть: Умеренно употребляйте сырный соус, следите за порциями.
• Для фитнеса: Соус можно использовать в умеренных количествах.
• Лайфхак: Добавьте немного молотого ореха мускатного для интересного аромата и вкуса.